Dégustation à La Tremblade,
Dégustation huîtres et tous fruits de mer à La Tremblade
Venez déguster au sein même de la cabane d’ostréiculteur, Les Huîtres Chagnoleau Roché, des fruits de mer locaux préparés pour régaler vos papilles.
De mai à fin septembre, la cabane sort ses tables et ses chaises. L’équipe sélectionne le meilleur de la Charente-Maritime pour vous faire découvrir, en toute simplicité, la richesse de ce terroir.
En famille, en couple ou entre amis, vous passerez un agréable moment à partager un bon repas. Vos ostréiculteurs prennent plaisir à cuisiner des mets authentiques de la région, sans dénaturer la matière première pour une dégustation que vous n’oublierez pas.
Huîtres chaudes gratinées au camembert ou aux poireaux, moules marinières ou en éclade(spécialité de la Charente-Maritime), plateau de fruits de mer confectionné selon votre choix, palourdes persillées… bref, des produits frais uniquement, dans un lieu pittoresque avec une ambiance simple et chaleureuse.
La réputation de l’établissement n’est plus à faire, pensez donc à réserver surtout en soirée ! Nos amis les animaux sont acceptés. Laissez-vous emporter par le métier passion de cette entreprise ostréicole familiale.
Ouvert de mai à fin septembre !
Huîtres chaudes
Huîtres
Plateau de fruit de mer
Moules marinières
Eclade de moules
Palourdes gratinées ou persillées